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02 Octubre 2015
Detalle de cocinas modulares Snaidero - Way - foto 10
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¿QUE ES EL CUARZO? IDENTIKIT DE UN VERDADERO ALIADO EN LA COCINA

Las piedras naturales de cantera se reproducen industrialmente con tecnología de vanguardia quedando prácticamente iguales a las originales. Se llaman compuestos, ¡descubrámoslo!

Aglomerado, cuarzo, mármol…son la misma cosa?! En un sector, como el mobiliario, que ofrece una amplia propuesta de materiales y acabados también para encimeras de cocina, es normal confundirse y tener algunas preguntas al respecto. Hoy vamos a tratar de aclarar la cuestión sobre las encimeras de cuarzo, un verdadero aliado en la cocina. 

CARACTERISTICAS DE LAS ENCIMERAS DE CUARZO

Un aglomerado de cuarzo es una unión de polvos, formado por un 94% de arenas de sílice y cuarzo natural y el restante de resinas. Es un material del todo innovativo gracias a la perfecta combinación de materiales resistentes. Es el tercer material al mundo que ofrece una dureza y resistencia extraordinarias. 

¿QUÉ VENTAJAS TIENE UNA ENCIMERA DE CUARZO?

Las ventajas que una encimera de cuarzo puede ofrecer son múltiples: altísima resistencia a las manchas y ralladuras, además de una muy reducida absorción de líquidos, resistencia a la abrasión, a los impactos, a los comunes ácidos domésticos, una amplia disponibilidad de colores y formatos. 

¿LAS RESINAS CONTENIDAS EN LAS ENCIMERAS DE CUAZO SON DAÑINAS PARA LA SALUD? 

Absolutamente no. El aglomerado de cuarzo, siendo un material inabsorbente, resulta perfectamente higiénico porque impide la proliferación de gérmenes y bacterias en la superficie; es más, es particularmente adaptado para las zonas de preparación de los alimentos. 

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¿EL CALOR PUEDE ARRUINAR LA ENCIMERA DE CUARZO?

Absolutamente Si! No obstante el material puede resistir a las elevadas temperaturas es aconsejable protegerlo con salvamanteles para evitar el contacto directo con la superficie apenas un objeto es retirado del fuego. Es más, el contacto directo con objetos sobrecalentados o la llama, puede provocar marcas indelebles debidas al recalentamiento de la resina o roturas creadas del elevado shock térmico. Se aconseja, por lo tanto, utilizar siempre un salvamanteles para apoyar la vajilla en la encimera. 

¿LA ENCIMERA DE CUARZO ES UN MATERIAL HIGIENICO?

Absolutamente sí. La ausencia de poros que obstaculiza la proliferación de bacterias y el compacto de la estructura del producto, garantizan su impermeabilidad y, por lo tanto, su higiene. Esta característica distingue al aglomerado de cuarzo de otras piedras naturales como el mármol y el granito. 

LIMPIEZA Y MANTENCIÓN: ¿LA ENCIMERA DE CUARZO ES DELICADA?

Antes que nada verificar que el montaje de la encimera sea realizado de manera correcta y que las bases donde apoya sean montadas perfectamente a medida, en caso contrario, el peso de cualquier objeto, como las bolsas de las compras o pilas de platos, por ejemplo, pueden causar ligeros sedimentos dando origen a pequeñas lesiones o grietas en particular en los orificios. En lo que reguarda a la limpieza, teniendo en cuenta que el cuarzo absorbe mucho menos que otras piedras naturales, igualmente es aconsejable la limpieza de la mancha en fresco. Para una limpieza mas “natural” el cuarzo se limpia simplemente con una pasta hecha con detergente para platos y bicarbonato frotando la superficie, luego se enjuaga. De este modo se desengrasa, se limpia y se evitan las eventuales formaciones de caliza en la encimera de trabajo. 

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El cuarzo es resistente pero no soporta el contacto con detergentes agresivos a base de cloro o amoniaco y productos anticalcarios. Para una limpieza anticalcaria mas profunda le aconsejamos, al menos una vez al mes, utilizar un vaso lleno de agua, vinagre y una cuchara de detergente para platos y frotar la encimera, después enjuagar bien. Más aun, la recomendación más importante es aquella de no apoyar directamente las cacerolas apenas salidas del horno o del fuego sobre la encimera, nuestro consejo es el de utilizar los salvamanteles apropiados. No utilizar el ablandador de carne directamente sobre la encimera porque los golpes pueden deteriorarlo o romperlo. 

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